8月，山(shān)东大厦4名(míng)选手在第七届山(shān)东省旅游饭店(diàn)行业从业人员服務(wù)技(jì )能(néng)竞赛中(zhōng)蝉联团體(tǐ)一等奖，并荣获前厅接待服務(wù)、客房服務(wù)、中(zhōng)餐服務(wù)、西餐服務(wù)全部四个比赛项目第一名(míng)的好成绩。

       為(wèi)进一步培塑行业尖兵，抓好服務(wù)质(zhì)量提升。今年以来，大厦相继开展了以“业精(jīng)于勤  续省赛风采”、“服務(wù)质(zhì)量百日攻坚”、“做一名(míng)幸福的工(gōng)作(zuò)达人从班前会开始”等為(wèi)主题的培训练兵活动，成立了由國(guó)赛、省赛选手和业務(wù)骨干组成的教练团队，带领全體(tǐ)员工(gōng)开展以技(jì )能(néng)比武、英语培训、酒店(diàn)文(wén)化、七常培训、好客管家等為(wèi)主的专项培训。并以本次省赛為(wèi)契机，邀请蒋雨含、王秋丽、邢辰彩、徐墅舆等4位获奖选手分(fēn)别在一線(xiàn)部门开展技(jì )能(néng)展示与培训。以点带面树立模范岗位， 充分(fēn)发挥榜样的力量，激励全员奋进。

前厅篇

       前厅接待是大厦形象的窗口、是宾客“峰终定律”的第一印象点，热情的微笑、专业的服務(wù)和迅捷的工(gōng)作(zuò)效率擦亮山(shān)东大厦优质(zhì)品牌。

餐饮篇

       宴会摆台看似简单，实则蕴含着深厚的文(wén)化底蕴和专业技(jì )巧。用(yòng)优雅的姿态、规范的服務(wù)流程，為(wèi)八方宾客呈现了一场完美的餐饮服務(wù)體(tǐ)验。

客房篇

       铺床是客房服務(wù)技(jì )能(néng)的基础，展开、对齐、铺平等操作(zuò)一气呵成，动作(zuò)利落，整洁有(yǒu)序，越是简单的操作(zuò)越要反复练习。

       目前，岗位技(jì )能(néng)培训还在持续进行中(zhōng)，我们将不断學(xué)习，苦练内功，强化质(zhì)量标准规范，从奥运精(jīng)神中(zhōng)汲取奋进的力量，发挥工(gōng)匠人才工(gōng)作(zuò)室的创新(xīn)引领作(zuò)用(yòng)，利用(yòng)大赛的示范效应开展全员技(jì )能(néng)大练兵，带动大厦全體(tǐ)员工(gōng)學(xué)习技(jì )能(néng)、投身技(jì )能(néng)、提升技(jì )能(néng)，為(wèi)高质(zhì)量做好各项活动接待奠定基础，為(wèi)山(shān)东大厦持续稳定发展提供保障。
供稿单位：山(shān)东大厦